Ada sayur dicemari racun kekal, sukar dicuci

KUANTAN – Sesetengah racun kimia bersifat sistemik yang di­sem­bur kepada sayur-sayuran ber­bahaya kerana akan menjadi sebahagian daripada struktur dalaman sayur tersebut. Pensyarah Kanan Program Ki­mia Industri, Fakulti Sains dan Tek­nologi Industri, Universiti Ma­laysia Pahang Al-Sultan Abdullah (UMPSA), Dr. Wan Norfazi­lah Wan Ismail berkata, sayur yang dicemari racun berkenaan ti­dak lagi berada di permukaan dan tidak boleh dicuci. Katanya, sebaik sahaja disembur, molekul racun akan meresap melalui stomata daun atau dise­rap oleh akar, kemudian bergerak melalui tisu vaskular (xilem dan floem)……