BUNTANG kedua-dua mata Zara Elena Mahmud kala pertama kali melihat demonstrasi keropok digoreng menggunakan pasir sewaktu melawat Kampung Budaya Terengganu baru-baru ini. Biarpun tanpa minyak, keropok terbabit tetap mengembang seperti biasa di dalam kuali yang penuh dengan timbunan pasir. Gadis berusia 27 tahun itu berkata, berdasarkan penerangan kakitangan Kampung Budaya Terengganu terlibat, menggoreng keropok dengan pasir merupakan teknik yang sering digunakan masyarakat nelayan di negeri tersebut pada zaman dahulu. “Pasir halus itu diambil dari kawasan pantai dan telah dipastikan kebersihannya.…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
