PADA awal 1900, sate dijaja dari rumah ke rumah merupakan menu yang dipopularkan peniaga berketurunan Jawa di Selangor. Menjadi pemandangan biasa bagi orang ramai menemui penjaja-penjaja ini di pinggir-pinggir jalan. Barangan jualan pula dikandar di atas bahu. Selain sate, mereka akan mengandar bangku kecil serta ‘dapur’ pembakar. Wak-wak sate ini umpama mamak-mamak berniaga nasi kandar di Pulau Pinang. Apabila dipanggil mereka akan berhenti, buka bangku-bangku kecil untuk pelanggan menunggu, manakala wak lincah membakar sate jualan. Dimulai dengan bisnes bergerak, kini……
