BERBANDING berbuka puasa, sahur lazimnya dikaitkan dengan makanan seringkasnya dan ramai orang lazimnya tidak berbelanja banyak dan berselera besar untuk sahur di hening pagi. Sekadar menjamah kurma bersama air putih atau cukup dengan menu mudah seperti nasi, telur dadar dan kicap di rumah. Tidak hairanlah bila bercakap tentang bufet Ramadan pun, kita segera memahaminya sebagai bufet buka puasa berbanding sahur. Mungkin segelintir beranggapan bufet sahur di hotel dianaktirikan oleh masyarakat, namun ironinya terdapat individu-individu yang sanggup berjaga awal semata-mata untuk……
