SHANGHAI, 23 Mac 2026 /PRNewswire/ — Dari 20 hingga 23 Mei, di bawah tema "Innovate Beyond • Premiere Fusion • Link Future," komuniti bakeri global akan berhimpun di Pusat Pameran dan Konvensyen Negara di Shanghai untuk Bakeri China 2026, edisi ke-28 acara tersebut. Acara yang dianjurkan oleh China Association of Bakery & Confectionery Industry dan Bakery China Exhibitions ini akan kembali pada skala yang belum pernah dicapai sebelum ini, dengan menghimpunkan profesional industri untuk melangkaui batas kemahiran pembuatan bakeri.
"Dengan sejarah hampir 30 tahun, platform kami telah menjadi tunjang industri bakeri ketika kami terus membina hab global yang memajukan ekosistem bakeri dan membawa idea baharu ke pasaran setiap tahun," kata Zhang Jiukui, Presiden China Association of Bakery & Confectionery Industry. "Bakeri China 2026 akan menawarkan pandangan tentang trend pasaran, perubahan pengguna dan inovasi baharu yang sedang muncul, sekali gus membantu membentuk masa depan industri," tambah beliau.
Edisi tahun ini akan berkembang dengan ketara dari segi skala dan penyertaan, dengan ruang pameran melebihi 330,000 meter persegi merentasi 13 dewan. Acara ini akan menampilkan lebih 2,200 pempamer dari lebih 70 negara dan wilayah, mempamerkan puluhan ribu produk serta menarik hampir 400,000 kunjungan profesional dari lebih 130 negara, termasuk jenama terkemuka merentasi rantaian nilai makanan berkaitan seperti bakeri perindustrian, coklat dan segmen lain yang berkaitan.
Pameran ini turut menandakan tahap capaian global yang baharu, dengan jenama antarabangsa mewakili lebih 20% daripada keseluruhan pempamer. Pavilion negara dari Jerman, Itali dan Jepun akan tampil bersama jenama yang sedang berkembang dari negara rakan Jalur dan Jalan. Prapendaftaran pelawat luar negara meningkat 30% tahun ke tahun, sekali gus terus mengukuhkan kedudukan pameran ini dalam pasaran bakeri global.
Dalam satu langkah yang penting, Bakeri China 2026 akan menganjurkan forum sulung bagi menyokong pengembangan global syarikat Cina, dengan menawarkan strategi berkaitan pematuhan peraturan, penyesuaian rantaian bekalan dan penyesuaian jenama mengikut pasaran tempatan. Pameran ini juga akan menampilkan ribuan pelancaran produk merangkumi bahan mentah, teknologi pemprosesan dan model perniagaan.
Bagi terus menyerlahkan tema pameran, acara ini akan menampilkan inisiatif selama seminggu yang didedikasikan kepada pelancaran produk baharu, termasuk pertandingan berfokuskan inovasi serta pelancaran buku panduan industri Bakery China. Zon khusus yang menampilkan trend pembuatan sihat, prasiap dan pintar akan menyerlahkan perubahan utama yang sedang membentuk sektor ini.
Di luar ruang dagangan, pelbagai aktiviti termasuk pertandingan profesional, kelas pakar secara langsung, lawatan berpandu serta festival kopi dan roti akan menggabungkan pertukaran perdagangan, pandangan trend dan rangkaian profesional dalam satu platform. Platform digital iBakeryChina yang dinaik taraf kini merapatkan sepenuhnya jurang antara fizikal dan digital, dengan menawarkan persekitaran bersatu merentas saluran yang direka untuk memperkemas integrasi rantaian bekalan global.
Bakeri China 2026 akan memperkenalkan penganjuran sulung Pameran Industri Coklat China bersama Forum Industri Coklat China 2026, yang mempamerkan keseluruhan rantaian nilai daripada koko hingga produk siap, dengan penyertaan jenama terkemuka dari seluruh industri coklat.
Dari 27 hingga 29 Ogos, Bakeri China akan berkembang ke luar negara buat kali pertama melalui pelancaran Bakeri ASEAN di Jakarta, Indonesia, bagi meneroka peluang baharu dalam pasaran bakeri serantau.
Untuk maklumat lanjut:
Laman web: https://www.bakerychina.com/en/
Pendaftaran pelawat: https://bakerychina.7-event.cn/t/en/pr
Sumber artikel: http://www.prnasia.com/asia-story/archive/4915259_MS15259_6
