Awal Jun lalu, seorang budak perempuan berusia dua tahun dan pelajar tingkatan lima maut dipercayai akibat keracunan selepas makan bihun dan telur goreng. Hasil siasatan Kementerian kesihatan mengesahkan kejadian tersebut disebabkan bakteria Salmonella yang tercemar dalam hidangan tersebut. Mengulas mengenai kes keracunan makanan yang disebabkan bakteria Solmanella, pengamal perubatan kesihatan, Dr. Qarafi Tee berkata, bakteria bacillus cereus atau Salmonella lazimnya ditemui pada telur mentah ataupun separa masak yang merebak melalui ayam betina yang telah dijangkiti. “Meskipun telur merupakan satu sumber……
