PENGARUH makanan dari Thailand sering ‘disuntik’ pada banyak restoran di Malaysia sebagai sajian signatur terutama menu masakan panas. Ini berikutan selera serumpun antara kedua-dua negara yang hampir serupa menjadikan ‘tekak’ rakyat tempatan boleh menerima cita rasa daripada negara Gajah Putih itu. Turut menyajikan sajian daripada pengaruh tersebut yang digabungkan dengan Barat ialah restoran Piqa Station dengan membawakan menu fusion olahan resipi sendiri untuk pencinta makanan. Menurut pemiliknya yang hanya ingin dikenali sebagai Noorazrul, 37, idea untuk menyajikan sajian bertemakan fusion……
