KUALA LUMPUR, Malaysia, 26 Februari 2026 /PRNewswire/ — Setiap hari di seluruh Malaysia, pemilik kafe merancang menu mereka, restoran kecil berdepan peningkatan kos, para petani mencari akses pasaran yang lebih baik, dan cef berusaha mendapatkan bahan mentah yang lebih segar serta boleh dipercayai. MYFOOD Expo 2026 menghimpunkan semua pihak ini di satu tempat, mewujudkan ruang bersama di mana idea, penyelesaian dan peluang bertemu, dengan matlamat membina masa depan industri makanan yang lebih kukuh dan berdaya tahan untuk Malaysia dan rakyatnya, iaitu golongan yang menghasilkan, menyediakan dan bergantung kepada makanan setiap hari.
Kembali ke Pusat Konvensyen Kuala Lumpur (KLCC) pada 7 hingga 9 Mei 2026, MYFOOD Expo 2026 akan diadakan serentak dengan International Café & Beverage Show (ICBS), sekali gus membentuk antara perhimpunan paling komprehensif di rantau ini bagi komuniti makanan, kafe dan minuman. Edisi-edisi terdahulu telah menarik lebih 13,000 pengunjung dari 55 negara, disokong oleh 17 penceramah persidangan industri, mencerminkan kepentingan MYFOOD yang semakin meningkat sebagai sebuah platform yang menarik penyertaan tempatan dan antarabangsa.
Dianjurkan oleh Opulence Exhibition Services Sdn Bhd dan disokong oleh Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan, MYFOOD Expo 2026 dibina atas satu kepercayaan yang mudah tetapi penting, bahawa keterjaminan makanan dan kelestarian ekonomi bermula dengan perniagaan tempatan yang kukuh serta ekosistem makanan yang saling berhubung. Pameran ini dianjurkan dengan kerjasama pemain industri, persatuan, institusi akademik, kerajaan negeri dan pemegang taruh komuniti, dengan kesedaran bahawa daya tahan sistem makanan memerlukan usaha bersama merentasi sektor dan wilayah.
Pada terasnya, MYFOOD Expo 2026 adalah tentang menghubungkan perjalanan makanan dari ladang ke pasaran. Bagi para petani dan pengeluar, ia menawarkan akses langsung kepada cef, pemilik kafe dan pembeli yang menghargai kualiti serta kebolehpercayaan. Bagi kafe dan restoran kecil, ia membuka peluang untuk meneroka sumber bekalan yang lebih baik, proses yang lebih cekap serta kerjasama baharu yang dapat meningkatkan margin dan kestabilan. Bagi cef dan usahawan makanan, ia merupakan ruang untuk bertukar idea, mendahului perubahan citarasa pengguna dan membina rangkaian yang menukar kreativiti kepada perniagaan mampan.
Pameran ini memberi tumpuan kepada apa yang benar-benar dimasak, dihidangkan dan dimakan oleh rakyat Malaysia setiap hari, hasil segar dan separa segar, ramuan tempatan serta penyelesaian makanan praktikal yang menyokong pilihan lebih sihat tanpa mengabaikan realiti komersial. Dengan memperkukuh pengeluaran tempatan dan memendekkan rantaian bekalan, MYFOOD Expo menyokong prinsip Gerakan Slow Food secara praktikal, memastikan sistem makanan kekal stabil dan mudah diakses walaupun berdepan ketidaktentuan global akibat perubahan iklim, gangguan bekalan atau konflik geopolitik.
Apabila perniagaan makanan tempatan menjadi lebih produktif dan berdaya tahan, kesan ekonomi akan kekal dalam komuniti. Ini melindungi sumber pendapatan, menstabilkan bekalan dan memastikan rakyat tidak terkesan secara tidak seimbang oleh kejutan luaran. Dalam erti kata ini, MYFOOD Expo bukan sekadar mengenai makanan, tetapi juga mengenai kelestarian ekonomi, ketahanan sosial dan jaminan jangka panjang.
Perkongsian ilmu merupakan elemen penting dalam usaha ini. Universiti Putra Malaysia (UPM) berperanan sebagai Rakan Ilmu bagi MYFOOD Expo 2026, menyumbang kepakaran gunaan dalam keterjaminan makanan, inovasi dan pengkomersialan. Penekanan diberikan kepada menterjemahkan idea kepada tindakan, membantu inovasi tempatan bergerak melangkaui penyelidikan ke ladang, dapur, kafe dan pasaran bagi menghasilkan impak sebenar.
Dengan penyertaan kukuh daripada kerajaan, industri dan akademia, MYFOOD Expo 2026 menawarkan peluang yang tepat pada masanya dan bermakna untuk perniagaan makanan menjadi sebahagian daripada gerakan ke arah kerjasama dan daya tahan. Bagi para pempamer, ia adalah peluang untuk dikenali dan ditemui. Bagi pengunjung, ia merupakan ruang untuk belajar, berhubung dan mendapat inspirasi. Bagi industri secara keseluruhan, inilah masanya untuk bersama-sama membentuk masa depan makanan Malaysia.
MYFOOD Expo 2026 adalah lebih daripada sebuah pameran, ia merupakan tempat komuniti makanan Malaysia berkumpul untuk bergerak maju bersama, demi manfaat perniagaan, pengguna dan rakyat.
Maklumat lanjut mengenai MYFOOD Expo 2026, termasuk program, pempamer dan cara penyertaan, boleh didapati di laman web myfood-expo.com. Para pengusaha makanan, pengeluar, cef serta pemegang taruh industri dijemput untuk menyertai MYFOOD Expo 2026 dan menjadi sebahagian daripada gerakan yang membentuk masa depan makanan Malaysia yang lebih berdaya tahan.
Sumber artikel: http://www.prnasia.com/asia-story/archive/4896520_MS96520_6
