WANGIAN aroma rempah kuih bakar air tangan Siti Normah Ahmad, 65, itu boleh dihidu dari jarak 20 meter. Sesekali aroma kuih tradisional itu turut bercampur dengan bau wangi asap kayu pokok getah yang mengimbau memori masakan juadah istimewa di kampung tatkala menjelang Hari Raya Aidilfitri, mahupun majlis kenduri-kendara. Apabila mendekati rumah pembuatan Kuih Bakar Popular Warisan Endon di Kampung Kuala Ina, Kuala Sebang, Melaka, penulis terus tertarik dengan dapur uniknya. Kuihnya bukan dibakar di dalam ketuhar seperti kelaziman, tetapi di…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
