Abdul Malik Pakeer Mohamad, 35, berkata, kaskas biasa digunakan dalam masakan masyarakat India Muslim tetapi dalam kuantiti yang sedikit sebagai penambah perasa makanan.

Katanya, kaskas bertujuan memekatkan kuah serta menambah rasa dalam kari.

Ikuti berita selanjutnya di KOSMO! hari ini.